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français — Hacia un Sistema Alimentario Sostenible.txt
El agravamiento de la inseguridad alimentaria en numerosas partes del mundo es una de las múltiples consecuencias de la guerra en Europa. Sin embargo, el desafío inmediato es sólo un síntoma evidente de un orden alimentario mundial deteriorado.  Las limitaciones de las estructuras políticas y económicas que sustentan el sistema alimentario se han puesto en evidencia ampliamente en los últimos años a través de los empeños de la comunidad internacional para responder a amenazas tan diversas como enfermedades infecciosas y el cambio climático. Aunque, con toda razón, se presta atención a las necesidades urgentes de garantizar suficiente producción y distribución de alimentos a corto plazo, las conversaciones actuales sobre la seguridad alimentaria ofrecen una oportunidad para que el discurso se eleve por encima de la preocupación por las causas inmediatas y aborde los retos sistémicos del orden alimentario mundial. A falta de esta conversación, el desarrollo de políticas estará condenado a ir dando tumbos de crisis en crisis, sin poder encontrar más que soluciones temporales y parciales. 

Aunque en las últimas décadas se han producido avances en la producción agrícola mundial, el mundo necesita un sistema alimentario que sea sostenible, que no explote a las personas ni a los  recursos naturales, y que abastezca a toda la población mundial. Esto requerirá no sólo la aplicación de tecnologías nuevas, sino también la consideración de los principios y postulados que subyacen las prácticas y políticas agrícolas desde el nivel local hasta el internacional.

El principio más importante que debe regir el funcionamiento del sistema alimentario es el de la unidad de la humanidad. Cada individuo, comunidad, nación o región del mundo forma parte de una entidad unificada, el bienestar de cuyas partes es inseparable del bienestar del conjunto.  Debido a las repercusiones que las políticas de la Unión Europea tienen en otros continentes, iniciativas como la Política Agrícola Común deberán diseñarse y evaluarse teniendo en cuenta su impacto en los agricultores, las comunidades rurales y las economías más allá de las fronteras de Europa.

El progreso hacia un sistema alimentario que promueva el bien común mundial dependerá en gran medida de la forma y el grado en que se tengan en cuenta diferentes perspectivas. Los empeños por reformar el sistema alimentario mundial deben de empezar por reconocer que ningún conjunto de actores ni ningún continente por separado, posee todos los conocimientos necesarios para asentar la seguridad alimentaria mundial sobre una base firme. Se requiere un proceso colectivo de investigación, con mecanismos y estructuras innovadoras que vinculen a las diversas partes interesadas de todas las regiones del mundo, desde los agricultores hasta los investigadores, con los espacios en los que se toman las decisiones consecuentes. Además, la ampliación de la participación debe entenderse no sólo como una negociación destinada a producir un consenso aceptable, sino como una investigación colectiva sobre las implicaciones de los sistemas alimentarios sostenibles, en la cual todos se comprometen de forma significativa y a la cual todos contribuyen.

La influencia actual e histórica del continente europeo le confiere tanto la oportunidad como la responsabilidad de luchar por el desarrollo de un orden alimentario mundial justo. Aunque la magnitud del desafío requerirá sin duda un compromiso a largo plazo y una reevaluación constante de los métodos y enfoques, centrarse en generar consenso entre un círculo cada vez más amplio de partes interesadas contribuirá a garantizar que un proceso global de investigación sobre las bases de un sistema alimentario sostenible rinda sus frutos.
anglais — Vers un système alimentaire durable.txt Ouvrir seul →
L'aggravation de l'insécurité alimentaire dans de nombreuses régions du monde fait partie des nombreuses conséquences de l'actuelle guerre en Europe. Cette situation n'est, cependant, qu'un symptôme marquant d'un ordre alimentaire mondial déficient. Ces dernières années, la difficulté que rencontre la communauté internationale à faire face à une diversité de menaces allant de maladies infectieuses au changement climatique, a amplement démontré les limites des structures politiques et économiques globales qui sous-tendent le système alimentaire actuel. Alors que l'attention est, à juste titre, accordée au besoin pressant de garantir une production alimentaire suffisante et une distribution adéquate sur le court terme, les présentes réflexions autour de la sécurité alimentaire offrent une occasion opportune pour que le discours s'élève au-delà des préoccupations liées aux causes directes et aborde les défis systémiques de l'ordre alimentaire mondial. En l'absence d'une telle conversation, l'élaboration de politiques sera vouée à basculer de crise en crise tout en se cantonnant à l'identification de solutions partielles.

      Bien que la production agricole mondiale ait connu des avancées ces dernières décennies, la nécessité d'un système alimentaire durable, qui n'exploite ni la main d'œuvre ni les ressources et qui subvient au besoin de l'ensemble de la population mondiale, se fait ressentir. Pour ce faire, une attention particulière doit être portée, outre à l'application de nouvelles technologies, aux principes et aux postulats qui sous-tendent tant la pratique agricole et que la formulation de politiques locales et internationales.

      Le principe d'unicité de l'humanité figure parmi les principes fondamentaux qui devraient régir le fonctionnement d’un système alimentaire. Chaque individu, chaque communauté, chaque nation et chaque région du monde fait partie d'une seule entité où le bien-être des parties est inséparable du bien-être de l’ensemble. Étant donné l'impact des politiques de l'Union Européenne, des initiatives telles que la politique agricole commune doivent être conçues et évaluées en tenant compte de leur impact sur les agriculteurs, les communautés rurales et les économies au-delà des frontières de l'Europe.

      L'avancée vers un système alimentaire promouvant le bien commun dépendra, dans une large mesure, de la forme et du degré d'attention portée aux différentes perspectives. Les efforts visant à réformer le système alimentaire mondial doivent s'appuyer sur la reconnaissance du fait qu'aucun groupe d'acteurs ni aucun continent ne possède à lui seul toutes les connaissances nécessaires pour asseoir la sécurité alimentaire mondiale sur des bases solides. Il faut, à cet effet, faire appel à un processus d’investigation collectif, incluant des mécanismes innovants et des structures connectant différentes parties prenantes de toutes les régions du monde avec des espaces dans lesquels les décisions conséquentes sont prises.De plus, l'élargissement de la participation doit être compris non pas comme une simple négociation visant à produire un consensus tolérable, mais comme une investigation collective sur ce en quoi consiste un système alimentaire durable ; une investigation dans laquelle tous s'engagent de manière significative et à laquelle tous contribuent.

      L'influence historique et actuelle du continent européen, offre à ce dernier à la fois l'opportunité et la responsabilité d'œuvrer au développement d'un ordre alimentaire mondial juste. Si l'ampleur du défi exigera sans aucun doute un engagement à long terme et une réévaluation constante des méthodes et des approches, l'accent mis sur la recherche d'un consensus entre un cercle toujours plus large de parties prenantes contribuera à garantir qu'un processus d'investigation mondial des fondements d'un système alimentaire durable porte des fruits.